Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV nerello mascalese Eine Stunde vorher karaffieren —

Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2035

Gewachsen auf lehmigem Sand

Zu den Nährwerten und Zutaten

Am Gaumen geradeaus und klar gezeichnet

zu Boeuf à la Bourguignonne oder zu einer kräftigen Pilz-Quiche

Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV nerello mascalese Eine Stunde vorher karaffieren —Auch bei diesem Ros bleibt Graham Beck der Mthode Cap Classique treu, der sdafrikanischen Variante der klassischen Flaschengrung. Diesmal jedoch fhrt der Pinot Noir die Cuve an, nicht der Chardonnay mit sprbaren Folgen fr Farbe und Charakter. Vier Bodentypen prgen die Lagen bei Franschhoek: Kalkstein, Ton, Schiefer und Sand, eine Mischung, die den Reben unterschiedliche Facetten mitgibt. Die Trauben wurden ganz gepresst, um Farbe und Gerbstoffe zu